ラフランスのジャム
「ラフランスのジャム」でした
ただのジャムではありません。
ラフランスに、ほのかなシナモンの香り。
甘さを締めるため、黒コショウを散らしています
パンやアイスにつけても美味しいですが、
オススメはチーズやハムにつけて食べる
本当、最高ですよ
2008年11月13日 Posted byコスモス at 19:01 │Comments(4) │スイーツ
この記事へのコメント
ご無沙汰でした。ラ・フランスうちにもゴロゴロしています。ラ・フランスに対する砂糖の％割合を教えて頂ければ私も作りたいと思います。黒胡椒はホールを粗く挽いた方か゜香りか゜立ちますね。
Posted by まこっちゃんのパパ at 2008年11月14日 04:55
おはようございます。
子供の頃は苦手だったラフランスでしたが、今では好物になりました。
もっぱらナマで普通にいただく程度なのですが
シナモンが香るラフランスのジャムは食べたことがありません。
しかも黒胡椒が入っているなんて・・・想像もつかないお味です！(☆。☆)
チーズやハムにつけるとは。ますます食べたくなりました。
嫁＠Garden Crystal
子供の頃は苦手だったラフランスでしたが、今では好物になりました。
もっぱらナマで普通にいただく程度なのですが
シナモンが香るラフランスのジャムは食べたことがありません。
しかも黒胡椒が入っているなんて・・・想像もつかないお味です！(☆。☆)
チーズやハムにつけるとは。ますます食べたくなりました。
嫁＠Garden Crystal
Posted by ガーデンクリスタル
at 2008年11月14日 08:34
at 2008年11月14日 08:34まこっちゃんのパパさん！
ラフランスが1.5kgに対し、砂糖が1.1kgの割合・・・
７5％ぐらいの割合で、あとは果物の甘さによって入れる割合は前後します。
ぜひ、お試し下さい！
ラフランスが1.5kgに対し、砂糖が1.1kgの割合・・・
７5％ぐらいの割合で、あとは果物の甘さによって入れる割合は前後します。
ぜひ、お試し下さい！
Posted by 静波の珈琲屋さん at 2008年11月17日 15:15
at 2008年11月17日 15:15ガーデンクリスタルさん！
梅ジャムを作った時は、「キューリの酢の物」なんかに
ちょこっとつけても美味しかったです。
楽しみ方、色々ですね！
梅ジャムを作った時は、「キューリの酢の物」なんかに
ちょこっとつけても美味しかったです。
楽しみ方、色々ですね！
Posted by 静波の珈琲屋さん at 2008年11月17日 15:18
at 2008年11月17日 15:18※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
